Panificio e pasticceria Backificio a Lana
Herzlich Willkommen!
Benvenuti di cuore da parte di Francesco e Marie.
Vi aspettiamo al Backificio per farvi riscoprire il piacere e il gusto del pane e dei prodotti di pasticceria fatti con lievito madre e con la cura e la pazienza delle vecchie tradizioni.
Il negozio è panificio, bar e pasticceria e vi aspetta tutti i giorni per un assaggio di dolcezza e bontà.
Per i nostri prodotti usiamo esclusivamente il nostro lievito madre, curato e custodito con attenzione, unito alle migliori materie prime che l'Alto Adige ha da offrire.
Al Backificio la condivisione e la spiegazione del processo produttivo sono fondamentali. Certo, non vogliamo annoiare nessuno, ma per noi è veramente importante che ci si accorga della differenza abissale fra i nostri prodotti e quelli industriali quindi, se avete domande o curiosità non esitate a chiederci!
Coccole per il palato
Per noi il Backificio è più di un lavoro... ogni giorno vi prepariamo pane, pizza e dolci per accompagnare le vostre giornate e farvi stare bene.
" Quando cuciniamo lo facciamo per noi stessi, per la famiglia e per gli amici. Tutti i nostri prodotti sono preparati come se fossero destinati alla nostra tavola"
Tradizione SoulFood
Backificio nasce e si ispira alla filosofia di SoulFood, cibo per l’anima. Questa idea unisce l'amore per le cose belle, la passione per il cibo vero e genuino e la felicità di condividerle con i nostri ospiti.
Provare nuove lavorazioni artigianali, cercare nuovi prodotti di qualità, rimanere sempre in contatto con amici e colleghi che hanno la nostra stessa passione: tutto questo è parte della nostra quotidianità. E l'imperativo è non fermarsi mai!
Venite a trovarci: il Backificio è panificio bar e pasticceria e vi aspetta tutti i giorni per un assaggio di dolcezza e bontà
