Impasto soffice, cioccolato fondente colombiano 65% e pere candite: un equilibrio perfetto tra intensità e dolcezza.
L’incontro tra la dolcezza delicata del nostro impasto e il carattere del cioccolato colombiano 65% originario di Santander, nel quale si bilanciano note olfattive fruttate, speziate tendenti al piccante che vanno ad accompagnare la dolcezza della pera candita.
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– Bistro by Backificio, Passeggiata Lungo Passirio 60/D – 39012 Merano (dalle ore 09.00)
– Soulfood, Via Piave 50 – 39012 Merano (dalle ore 16.00)
